Bij Gérard, Kaas en Lekkernij is wijn kopen een beleving!

Blauwe lucht, warme zon en je loopt in een wijngaard in Portugal. Het is een heerlijke dag en je geniet nu al. Je bent wijnen aan het kiezen en je weet dat al deze wijnen van de Portugese wijngaarden van goede kwaliteit zijn. AOC staat op de flessen vermeld, Appellation d’Origine Contrôlée. In de winkel van Gérard, Kaas en Lekkernij voelt het kiezen hetzelfde. Alle wijnen zijn met zorg geselecteerd en exclusief geïmporteerd door Ansaria Wines voor Nederland. Bekroonde wijnen met een uitgebreide beschrijving van de producent.

De portbeleving

Verleidelijk en zoet. De geur van rood fruit, aardbeien en frambozen met de smaak van blauwe bessen. Een krachtige afdronk die lang blijft hangen. Dan proef je weer een gepeperd sinaasappelschilletje of nootmuskaat. Port is heel divers. Ervaar complexe geuren van kruiden gemengd met karamel. Je proeft ook karamel. En gedroogd fruit. Het is een explosie in je mond samen met het overheerlijke kaasje dat ligt te lonken op het kaasplankje. Kom portwijn proeven bij Gérard, Kaas en Lekkernij! Wijn kopen is hartstikke spannend en een bijzondere ervaring bij Gérard, Kaas en Lekkernij.

 

Vintage port drinken

Je hebt een oude port gekocht en die wil je gaan drinken. Om het op een avontuurlijke en gelijk op de beste manier te doen tref je de volgende voorbereidingen. Je haalt een dag voordat je de port wil gaan drinken de fles uit de wijnkast of uit je kelder en je plaats deze rechtop op tafel. Zo laat je het depot zakken en heb je straks geen troebele port. De oude port heeft jaren in de fles moeten zitten en hij zal moeten wennen aan de lucht. Je decanteert de fles oude port. Dat doe je door de kurk te verwijderen. Nu schenk je de vintage port in een karaf waardoor je de port laat ademen. De port wordt zachter en open. Een hele oude port van bijvoorbeeld 30 jaar oud kun je het beste 4 tot 6 uur van tevoren decanteren. En dan kun je gaan drinken, gaan ervaren en gaan genieten. Geniet van het leven!

Contact

Heb je een interessante vraag of een leuke opmerking te plaatsen over port of wijn kopen bij Gérard, Kaas en Lekkernij?
Bellen of appen kan naar 06-20069006, mailen naar gvangasteren@gmail.com. Je kunt ook het online contactformulier invullen.